Livrés, installés et décorés par nos soins
* Pour mieux vous servir, la maison vous demande de bien vouloir passer vos commandes de buffet froid au minimum 15 jours avant la date de la réception.
* Livraison gratuite sur Rumegies, à l’extérieur 12.00 €.
Conditions générales de paiement :
- 50 % à la commande 15 jours avant le repas
- 50 % à la restitution de la vaisselle
Caution de 50.00 € pour la bonne restitution du matériel.
Notre carte des buffets froids
6 menus pour toujours régaler vos papilles.
Menu 1
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 ½ cuisses de poulet rôti,
- 50 tranches de jambon blanc,
- Salade de PDT, haricots verts, taboulé,
- Carottes râpées, salade verte,
- Fromage : brie, beurre,
- Pain platine, sauces.
Base de 50 personnes
modulable au nombre souhaité,
minimum 20 personnes.
modulable au nombre souhaité,
minimum 20 personnes.
14.50 € / la part
Menu 2
- Papillon de charcuterie, terrine de campagne,
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 ½ cuisses de poulet rôti,
- 50 tranches de jambon blanc,
- Salade de PDT, coleslow, betterave rouge,
- Salade napolitaine, tomate, salade verte,
-
Plateau de fromages comprenant : Brie, chaource, bleu d’auvergne, chèvre, gruyère,
hollande, beurre, - Tomates cerises, fruits frais,
- Pain platine, pain de campagne, pain aux noix, sauces et condiments.
19.50 € / la part
Menu 3
- 50 coquilles de saumon rose,
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 ½ cuisses de poulet rôti,
- 50 tranches de jambon blanc,
- 50 tranches de jambon d’aoste,
- Salade de PDT, piémontaise, taboulé,
- Céleri, macédoine, tomate, carottes râpées,
- Salade verte,
-
Plateau de fromages comprenant : Brie, chaource, bleu d’auvergne, chèvre, gruyère,
hollande, beurre, - Tomates cerises, fruits frais,
- Pain platine, pain de campagne, pain aux noix, sauces et condiments.
22.00 € / la part
Menu 4
- 25 tomates au crabe,
- 25 tomates au thon,
- 50 parts de saumon bellevue,
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 parts de blancs de poulet coupés en fines tranches,
- 50 tranches de jambon blanc,
- 50 tranches de jambon d’aoste,
- Salade de PDT, piémontaise, betteraves rouges,
- Carottes râpées, coleslaw, taboulé, salade, salade napolitaine,
- Salade verte,
- Fromage : brie, beurre,
- Pain platine, pain de campagne, pain aux noix, sauces et condiments.
23.00 € / la part
(Supplément plateau de fromages complet + fruits : 4.00 €.)
(Supplément plateau de fromages complet + fruits : 4.00 €.)
Menu 5
- 50 tranches de pâté en croûte, carotte râpée, céleri,
- 50 tranches de saumon fumé sauce fines herbes,
- Salade de perles marines aux oeufs de truite,
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 parts de blancs de poulet coupés en fines tranches,
- 50 tranches de jambon blanc,
- Assortiment de roulades (3×50 tranches),
- Salade de PDT, taboulé, macédoine, piémontaise,
- Coleslaw, salade napolitaine, tomates,
- Salade verte,
-
Plateau de fromages comprenant :Brie, chaource, bleu d’auvergne, chèvre, gruyère,
hollande, beurre, - Tomates cerises, fruits frais,
- Un grain de blé pour l’entrée,
- Pain de campagne, pain rustique, pain aux noix, sauces et condiments,
26.00 € / la part
Menu 6
- 50 pavés de saumon rose, macédoine, tomates,
- 50 jambon de Parme aux asperges,
- 50 tranches de rôti de boeuf,
- 50 tranches de rôti de porc,
- 50 ½ cuisses de poulet,
- 50 tranches de jambon blanc,
- 50 tranches de jambon de Savoie,
- Assortiment de roulades (3×50 tranches),
- Salade de PDT, carottes râpées, haricots verts, coleslaw,
- Taboulé, tomates, riz cantonais, piémontaise,
- Salade verte,
-
Plateau de fromages comprenant : Brie, chaource, bleu d’auvergne, chèvre, gruyère,
hollande, beurre, - Tomates cerises, fruits frais,
- Un grain de blé pour l’entrée,
- Pain de campagne, pain rustique, pain aux noix, sauces et condime
27.00 € / la part
Allergènes : lait, moutarde, oeuf, sulfites, céleri, moutarde, poisson.
